Het platform en de methodiek is altijd in ontwikkeling. De methodiek voor het ontwerpen en bouwen van machines en installaties voor hygiënische toepassingen is gereed en is inmiddels uitgerold. Er worden keurmerken afgegeven voor objecten die conform die methodiek zijn ontworpen en gebouwd. Maar de methodiek kan op meerdere aspecten worden toegepast. Denk daarbij aan alle gebouwgebonden aspecten of het aankomende circulair paspoort. Vanuit verschillende werkgroepen worden aan de diverse onderdelen van de methodiek inhoud en vorm gegeven. Leden van HDN kunnen deelnemen aan deze werkgroepen of kunnen een oproep tot oprichting van een werkgroep. De volgende werkgroepen zijn binnen het platform actief:
- Oppervlakte techniek
- Omgeving gebouw en productieruimte
- Marketing
- Circulair paspoort
- Uniforme handleiding
- Hygienic Fitter
- Hygiëne in elektrotechniek
- Hygiëne en isolatie
De werkgroepen zijn samengesteld met specialisten vanuit de gehele keten, zoals voedingsproducenten, materiaal- en componentenleveranciers, opleiders, certificerings- en inspectieorganisaties, ontwerp- en engineeringsbureaus en de leveranciers van procesinstallaties en machines voor de voedingsindustrie.
Stuurgroep
De werkgroepen worden aangestuurd door een een stuurgroep die eveneens een afspiegeling is van de keten.