Normendag 2023

Samen met de brancheverenigingen GMV, DMFI-NBT en Machevo & Bulk heeft HDN op 2 oktober 2023 een zeer geslaagde dag georganiseerd bij de Wageningen Universiteit. Het programma was zeer divers en gericht op de diverse verordeningen waar we als voedingsmiddelenindustrie mee te maken hebben. Stuk voor stuk hadden alle lezingen betrekking op een of meerdere actuele of toekomstige wetgeving voor het ontwerpen, bouwen, gebruiken en onderhouden van machines en installaties voor de productie van voedingsmiddelen

Uit alle lezingen kwam vooral ook naar voren dat het vastleggen van alle maatregelen en bewijslast een gezamenlijk aandachtspunt is. Vooral het begrip GMP (Good Manufacturing Practice) is vaak genoemd en de uitleg daarvan door Jolien Pronk van Ubikk was heel duidelijk. Maar tegelijk werd ook duidelijk dat onze industrie daarin achterloopt. Dit is een potentieel risico en ieder kan zich dat vertalen naar de eigen situatie. De diverse lezingen hebben inzicht gegeven over hoe men die eventuele risico’s kan reduceren of wegnemen.

We zijn over dit onderwerp nog lang niet uitgepraat en uit de reacties blijkt dat we dit waarschijnlijk breder aan moeten pakken. De ideeën voor de volgende Normendag liggen alweer klaar en we hopen daar volgend jaar weer een vervolg op te kunnen geven.

Hieronder vind u de pdf bestanden van de diverse presentaties van die dag. In het laatste blok vindt u een link naar de enquête voor GMP en vakmanschap in de procesindustrie.

Welkom en Uitleg verordeningen

Hans van der Steen (HDN)

1 Verordeningen Normendag 2023

HACCP en techniek

Gabriel Mainer (NVWA)

Normendag 2 okt 2023 – Gabi Mainer (NVWA)

Case story hoe omgaan met normen

Henk van der Veen (SLB group) en Bart Bens (Brabetech)

20220922 Brabetech SLB Group (1)

Machine verordening

Bert Nagtegaal (FME)

4 23 1006 Presentatie Machinerverordening op 2 oktober 2023 GMV DFMI HDM